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Los amantes del café adoran el auténtico espresso, el delicioso café que se toma todos los días en los bares de Italia. Perfectamente preparado por generaciones de baristas, el espresso es un clásico con un sabor verdaderamente exquisito. Pero con Philips Saeco ya no necesita ir a un bar para disfrutar del sabor del auténtico espresso. Nos enorgullece decir que hemos puesto en práctica todo nuestro legado italiano, para desarrollar y perfeccionar, la primera cafetera espresso totalmente automática que muele los granos de café frescos en cada uso. Ahora Ud también podrá preparar el auténtico espresso italiano. Es simple y fácil de usar, con sólo pulsar un botón, podrá disfrutar del mejor café todos los días y en la comodidad de su hogar.
Si le encanta disfrutar de un auténtico café espresso de bar, la cafetera espresso Philips Saeco es ideal para usted. La tecnología automática de nuestras cafeteras lleva el verdadero sabor del café espresso italiano a su hogar. Nuestras máquinas muelen y procesan los granos de café frescos y enteros para que no pierdan su sabor. Puede seleccionar hasta el mínimo detalle para adaptar el café totalmente a su gusto. Elija el café que prefiera, desde el clásico ristretto hasta el suave caffè lungo, cualqueira sea el que elija, disfrutará del sabor inconfundible del café molido recién hecho. Nada se asemeja a este sabor sensacional.
El espresso es el principal ingrediente de una amplia variedad de deliciosos cafés.
Encienda su cafetera y prepárese para disfrutar de una increíble experiencia sensorial.
Toda experiencia espresso comienza con un sonido único: El sonido de la cafetera moliendo los granos frescos. Éste despertará despierta y deleitará todos sus sentidos.
Cada taza de café espresso es una verdadera obra de arte a contemplar. El secreto de la calidad está en la crema: debe tener de 3 a 4 milímetros de espesor y un color avellana suave y, a veces, veteado. Además, es fundamental que la crema mantenga su consistencia para preservar la temperatura de la bebida y su aroma.
Antes de tomar el primer sorbo, inhale. Un café espresso bien preparado ofrece una combinación perfecta de aromas que interactúan en armonía con el típico olor de los granos tostados. Después de saborearlo, exhale y disfrute del aroma a manteca, pan caliente, hojaldre y chocolate que perdura en el ambiente.
Los amantes de esta bebida adoran sentir el calor de una taza de café recién hecho en sus manos. La temperatura del espresso es fundamental: al rozar los labios debe rondar los 65 °C y dejar una sensación placentera y levemente aterciopelada en el paladar.
Los humanos percibimos cinco sabores distintos: dulce, agrio, amargo, salado y umami (que puede describirse como una mezcla de consistencias carnosas, pulpas y caldos). Un sólo sorbo de café espresso le ofrece toda esta gama de sabores y experiencias para sus sentidos.
Según cuenta la leyenda, los granos de café fueron descubiertos por casualidad en la antigua Etiopía, cuando un pastor notó que sus cabras estaban más alborotadas que de costumbre, después de comer el fruto de un árbol. Así nació el arte de hacer café, y desde entonces se ha perfeccionado.
Existen dos tipos principales de granos de café: arábica y robusta. Los granos arábica ofrecen tanto un aroma suave como profundo, y para preparar el mejor café espresso. El grano arábica crece a alturas de entre 900 y 2000 metros en lugares con temperaturas de 15° a 24 °C. El grano robusta crece a menor altura, alrededor de 200 a 600 metros, y necesita temperaturas más cálidas que oscilen entre 24° y 29 °C. Los granos robusta tienen el doble de cafeína y dan como resultado un café espresso más fuerte y con un toque más amargo.
Existen muchos métodos de cosecha de granos de café, pero sólo la cosecha manual garantiza la mejor calidad. Como el cafeto puede florecer hasta ocho veces por año, es común que tenga fruta madura y verde al mismo tiempo, por eso la cosecha manual asegura que sólo se recojan los granos de café que ya están listos para procesar.
Inmediatamente después de la cosecha, se extraen los granos de los frutos del cafeto y se transportan hacia el área de tostado en bolsas de yute para protegerlos de la humedad. Los granos se tuestan a temperaturas de entre 200° y 240 °C para obtener el típico color marrón que todos conocemos. La temperatura determina el tono final de los granos y su aroma único.
El proceso de mezcla del café consiste en combinar distintos tipos de granos para producir una mezcla armónica y un sabor único. Dada la innumerable variedad de granos tostados, la cantidad de mezclas posibles es prácticamente infinita. El arte de encontrar el equilibrio justo entre los granos lleva años de práctica y habilidad.
Una vez que se desembolsan, los granos están listos para ser procesados. La cafetera espresso automática Philips Saeco muele los granos frescos, calienta el agua a casi 90 °C y su bomba de 15 bares libera la cantidad justa de granos a alta presión. Como resultado, se obtiene un café espresso de gran calidad hasta para los paladares más exigentes: una bebida con un cuerpo consistente e intenso y un delicioso sabor con una exquisita crema color avellana.
El auténtico café espresso se brinda para preparar una gran variedad de preparaciones.
Cerrar Déjenos inspirarlo...Ingredientes.
Procedimiento.
Mezcle todos los ingredientes (menos el helado) en una coctelera. Ponga el helado en la copa y vierta la mezcla de café encima. Sirva esta deliciosa bebida en una copa de cocktail con el borde azucarado. Para que el azúcar se pegue, coloque unas gotas de limón en el borde para humedecerlo. Decore con chispas de chocolate. Es el trago ideal para relajarse el día de la boda.
Ingredientes.
Procedimiento.
Este capuchino tiene un inesperado toque picante. Coloque el cacao, la canela, la nuez moscada y el café espresso recién preparado en una taza. Vierta la leche y coloque la espuma encima. Relájese y disfrute.
Ingredientes.
Procedimiento.
Coloque el hielo picado, el licor de café y el azúcar en la coctelera. Tape la coctelera y mezcle los ingredientes. Vierta la mezcla en una copa de martini y vuelque el café frío encima. Este sofisticado trago es ideal para el día de la boda.
Ingredientes.
Procedimiento.
Usando el reverso de la cuchara para proteger la espuma, vierta el licor de huevo sobre el latte macchiato. El resultado es una bebida con un diseño irresistible y cuatro capas del mejor sabor.
Ingredientes.
Procedimiento.
Coloque el helado de vainilla en una copa alta. Agregue el licor de naranja, el jugo de naranja, la crema y el azúcar de vainilla. A continuación, vierta el café frío y el licor Baileys. Agregue almíbar de avellana a gusto. Una verdadera delicia.
Ingredientes.
Procedimiento.
Coloque el hielo picado en una copa chica, agregue el almíbar de menta y encima el café espresso. Disfrute de este colorido café de tres capas.
Ingredientes.
Procedimiento.
Coloque el azúcar, las almendras picadas y el almíbar de almendras en una copa y revuelva con una cuchara. Bata la leche y viértala en un vaso. Coloque delicadamente una capa de almíbar de almendras sobre la espuma de leche. Esta versión descafeinada del clásico café con leche, es ideal para los más chiquitos.
Ingredientes.
Procedimiento.
Vierta el almíbar de frutilla en una copa y agréguele la leche batida y el cacao. Puede decorar con una cucharada de helado de vainilla si le gusta. Esta bebida es ideal para los chicos y puede servirse fría o caliente.
Los amantes del café disfrutan de todo el ritual que transcurre en el bar: hacer el pedido, oír el sonido de los granos cuando se muelen, sentir el aroma del café recién hecho que se sirve en la taza e inunda el ambiente con su aroma. Ahora puede disfrutar de esta fabulosa experiencia en la comodidad de su cocina con la cafetera espresso automática Philips Saeco. Esta cafetera muele y procesa granos frescos recién cosechados en cada preparación para conservar los sabores y mantenerlos intactos en cada taza. Además, tiene todo un universo de mezclas de café para elegir.
Nuestras cafeteras muelen y preparan el café y son muy fáciles de usar y de limpiar. La línea Philips Saeco es realmente completa, con lo cual Ud podrá encontrar su cafetera ideal. Además, puede personalizar cada etapa del proceso de molienda y preparación para conseguir el café exactamente como le gusta.
Seis exclusivos perfiles de usuarioHasta seis personas distintas pueden personalizar sus ajustes y programarlos para preparar nueve tipos de café distintos. Las cafeteras de la línea Xelsis preparan el mejor café con un solo botón.
Elija su mezcla de café preferida y
ajuste todas las funciones a su
gusto. Puede seleccionar el largo, la intensidad,
el cuerpo, la crema y la
temperatura del café.
Exclusiva espuma de leche regulable.
Sólo Philips Saeco tiene un sistema de regulación inteligente de espuma de leche que le permite seleccionar el nivel de espuma en el menú.
Doble caldera con dos circuitos independientes para que el café y la leche estén listos en el momento justo.
Funciones personalizables.
Elija su mezcla de café preferida y ajuste todas las funciones a su gusto. Puede seleccionar el largo, la intensidad, el cuerpo, la crema y la temperatura del café.
Sus cafés preferidos en la punta de sus dedos.
Desde capuchinos hasta espressos, disfrute del café que más le gusta con sólo pulsar un botón.
Capuccino, café espresso y largo con sólo pulsar un botón.
Prepare el café que más le gusta en pocos segundos. Seleccione el tipo de café que quiere tomar (capuccino, espresso o largo) y disfrute del verdadero sabor del café italiano.
Diseño compacto y moderno.
La línea Syntia Cappuccino deleitará su paladar y su diseño es un verdadero placer para la vista. Es el complemento perfecto para las cocinas modernas.
Función de leche automática integrada.
Llene el contenedor con leche, pulse el botón y tenga su capuccino listo en instantes.
Excelente diseño.
La cafetera espresso Syntia es mucho más que una cafetera. Su espectacular diseño no puede faltar en su cocina.
Compacta y cómoda.
La cafetera Syntia se adapta a todas las cocinas modernas. Como puede acceder a todos los compartimientos desde el frente, es fácil de usar y de limpiar.
Interfaz de usuario codificada con colores más fácil de usar
Los controles y los iconos de la cafetera Syntia están codificados con colores para que sea más fácil seleccionar las funciones básicas.
Café espresso con sólo pulsar un botón
Con presionar tan sólo dos botones, preparar un clásico espresso no podía ser más fácil.
Molinillos cerámicos ajustables
Seleccione la mezcla de granos que prefiera y ajuste los molinillos de cerámica para que su cafetera automática se encargue de preparar el café exactamente a su gusto.
Las cafeteras de la línea Xsmall tienen un tamaño compacto que se adapta a todas las cocinas. Además, contribuyen a la protección del medio ambiente porque consumen menos energía.
Si quiere preparar el café espresso italiano de la forma tradicional, las cafeteras manuales Philips Saeco son la mejor opción. Estas cafeteras combinan la innovadora tecnología con el arte de los especialistas en café. Tienen un soporte de filtro desmontable para que pueda usar sobres de café espresso instantáneo o medir el café y accionar los molinillos de forma manual. Su diseño compacto es ideal para las cocinas chicas porque ocupa poco espacio.
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