Platos principales
Pollo asado con miel y limón

Pollo asado con miel y limón

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Raciones 3-4
Tiempo de preparación: 60 min
Tiempo de cocción 90 min

Ingredientes
  • Relleno:
  • 2 cdas. grandes de aceite de oliva
  • 2 cebollas moradas peladas
  • 1 zapallito verde
  • 1 zapallito amarillo
  • 1 manzana roja
  • 2 damascos
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • Tomillo fresco picado
  • Sal del Himalaya y pimienta recién molidas
  • Adobo:
  • 200 g (7 oz) de miel
  • Jugo de 1 limón grande
  • 2 cdas. grandes de aceite de oliva
  • Sal y pimienta recién molida
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