Name: Budín De Carne | Philips
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 p
Ingredients: 400 g de ternera magra picada; 1 huevo ligeramente batido; 3 cucharadas de pan rallado; 50 g de salami o chorizo bien picado; 1 cebolla pequeña bien picada; 1 cucharada de tomillo fresco; Pimienta recién molida; 2 champiñones en láminas gruesas; 1 cucharada de aceite de oliva

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 10 m, Tiempo de cocción 25 m

Verduras

Carne

Ingredientes

400 g de ternera magra picada
1 huevo ligeramente batido
3 cucharadas de pan rallado
50 g de salami o chorizo bien picado
1 cebolla pequeña bien picada

1 cucharada de tomillo fresco
Pimienta recién molida
2 champiñones en láminas gruesas
1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

Precalienta el airfryer a 200 °C.
Mezcla la carne picada en un bol con el huevo, el pan rallado, el salami, la cebolla, el tomillo, 1 cucharadita de sal y una cantidad generosa de pimienta. Amásalo todo bien.
Pasa la carne picada a la bandeja o fuente y alisa la parte superior. Coloca los champiñones presionando un poco y cubre la parte de arriba con aceite de oliva.
Coloca la bandeja o fuente en la cesta e introdúcela en el airfryer. Ajusta el temporizador a 25 minutos y asa el budín de carne hasta que presente un bonito color tostado y esté bien hecho.
Deja reposar el budín al menos 10 minutos antes de servirlo. Después, córtalo en cuñas. Está delicioso con patatas fritas y ensalada.