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Potatoes au Gratin

Papas gratinadas

Raciones 4 p, Tiempo de preparación: 10 m, Tiempo de cocción 15 m

Ingredientes

  • 400 g de papas con un poco de almidón peladas
  • 50 ml de leche
  • 50 ml de nata
  • Pimienta recién molida
  • Nuez moscada
  • 40 g de queso gruyère o semicurado rallado

Instrucciones

  • Precalienta el airfryer a 200 °C. Corta las papas en rodajas muy finas.
  • En un bol, mezcla la leche y la nata y sazona al gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Cubre las rodajas de papas con la mezcla de leche.
  • Coloca las rodajas en la fuente para quiche y vierte el resto de la mezcla de nata del bol por encima de las papas. Distribuye el queso uniformemente sobre las papas.
  • Coloca la fuente para quiche en la cesta de la freidora e introdúcela en el airfryer. Ajusta el temporizador a 15 minutos y hornea el gratinado hasta que presente un bonito color amarronado y esté bien hecho.
  • Sirve las papas gratinadas en cuadrados con pescado o carne asada.
Papas gratinadas

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