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Una taza de latte macchiato

Latte macchiato

 

60ml de espresso
150ml de leche vaporizada
150ml leche espumada

 

Latte macchiato significa "leche manchada" en italiano. A diferencia de un latte, el espresso se agrega a la leche, en lugar de la leche al espresso. Esto "mancha" la leche. Además, tiene más espuma de leche que un latte y se usa una dosis de espresso menor.

 

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